Traditionelles Handwerk

Frankenwald-Confiserie & Café
A. Bauer

 

 

Nahe der historischen Burg Lauenstein gibt es in dem hoch gelegenen gleichnamigen Örtchen eine wahrhaft süße Adresse, die entdeckt werden will - die Frankenwald-Confiserie und das Café A. Bauer.

Aus der 1914 entstanden Bäckerei entwickelte Robert Bauer 1983 die Frankenwald-Confiserie Bauer, die heute vom Sohn in zweiter Generation geführt wird.
Die erlesenen, handgeschöpften Frischepralinen lassen kleine und große Naschkatzen im siebten Himmel schweben und machen den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis.

Über 100 verschiedene Pralinensorten, feine Schokoladenspezialitäten, Fruchtgummipizzen und vieles mehr verführen zum Shoppen. Und natürlich darf auch probiert werden.

 

 

 

Im Werksverkauf erläutert fachkundiges Personal die Herstellung der handgefertigten Köstlichkeiten. Durch große Panoramafenster können Besucher den Mitarbeitern live über die Schulter blicken. Und für die schnelle Kaffeelust zwischendurch steht ein kleines Steh-Café direkt neben dem Werksverkauf bereit.
Hier können auch feine Likörspezialitäten verkostet werden.

Eine Etage tiefer erwartet das angeschlossene Café seine Besucher mit hausgemachten Kuchen und Torten. Spezialiäten, wie der Stollen oder der Mohnkuchen werden heute noch nach den traditionellen Rezepten von Bäckermeister Ludwig Bauer gebacken.
Besonders fein und weithin bekannt sind auch die leckeren Windbeutelspezialitäten. Oft wird das Café auch mit dem Namen "Lauensteiner Windbeutelfürst" in Verbindung gebracht.

Gefüllt mit Sahne, Eis und Früchten sind sie ein echter Augen- und Gaumenschmaus.

Insgesamt finden im Café und dem angeschlossenen Wintergarten über 100 Gäste Platz.
Sogar die "Weiße Frau" der Burg Lauenstein lässt sich ab und an im Café blicken und genießt einen eigens für sie kreierten Windbeutel.


Gruppenangebot

Kostenloses Basisangebot

• Gemeinschaftliche Begrüßung im Café
• Filmvorführung über die Pralinenfertigung
• Auf Wunsch: Live-Gestaltung einer Marzipanrose

Erweiterungen

Basisangebot inklusive
• Kaffeegedeck 1: Kaffee satt mit Kuchen - 4,50 €
• Kaffeegedeck 2: Kaffee satt mit Torte - 5,20 €
• Kaffeegedeck 3: Kaffee satt mit Maxi-Windbeutel - 6,60 €
• Kaffeegedeck 4: Kaffee satt mit XXL-Windbeutel - 7,60 €


Termine: Montag - Sonntag nach Voranmeldung
Gruppengröße: 15 - 90 Personen
Alle Preise pro Person

Gut zu wissen!
• Freiplatz für Busfahrer und 1 Reiseleiter ab 15 zahlenden Gästen
• Zentraler kostenfreier Busparkplatz in direkter Nähe
• Café & Toiletten ebenerdig
• Spaziergang zur Burg Lauenstein (200 oder 500 Meter)
• Wanderwegenetz: Wetzsteinmacher-Weg, Fischbachsmühlen-Weg